罪悪感ゼロのスイーツ！？株式会社ふじや食品の胡麻どうふがスイーツ革命だった
「スイーツ食べたいけれどカロリーが気になる」
「カロリーが低いだけでなくおいしいスイーツが知りたい」
上記の方に食べて欲しいのが、株式会社ふじや食品さんの胡麻どうふシリーズ。
胡麻どうふシリーズは1個当たりが80キロカロリーで罪悪感なく食べられるうえ、スイーツのような甘さと食感に舌がとろける味わいが楽しめますよ！
今回は2024年9月17日(火)に行われたネタマッチ2024年合同ヒット商品発表会で知った、株式会社ふじや食品さんの胡麻どうふシリーズとおすすめの胡麻どうふを2品ご紹介します！
（本記事はPR記事です）
▼ネタマッチ2024年合同ヒット商品発表会とは？
ネタマッチ2024年合同ヒット商品発表会は、2024年9月17日(火)に日本橋のコングレスクエア日本橋にて開催されたイベント。
noteでは過去3回レポートを書いております。
今回のネタマッチは、今もなお売れ続けるヒット商品の裏側や開発のエピソード、2024年冬にヒットの予感を感じさせられるネクストブレイク商品について触れて・食べて・知ることができるイベントでした！
▼株式会社ふじや食品のブース
株式会社ふじや食品さんのブースでは、秋冬の新商品を含む4種類の胡麻どうふが展示&試食が可能。
くるみ胡麻どうふ
蜜いも胡麻どうふ
ラムレーズン胡麻どうふ
モンブラン胡麻どうふ
4種類の胡麻どうふを、それぞれ試食させていただきました。
株式会社ふじや食品さんの胡麻どうふは、「豆腐」というよりも「プリンに近いスイーツ」といった味わい。
プリンよりも食感が楽しめ、なめらかさが満喫できます。
株式会社ふじや食品さんの胡麻どうふは良い意味で豆腐感がなく、舌触りの良さとともに優しい甘みが楽しめました！
▼株式会社ふじや食品の胡麻どうふおすすめ2選
会場では4種類の胡麻どうふをお土産としてもらいました。
その中から、特に筆者が気に入った2種類をご紹介します！
◇蜜いも胡麻どうふは濃厚な安納芋の甘さが楽しめる
1つ目は、秋冬限定の新商品『蜜いも胡麻どうふ』。安納芋を使用しており、ねっとりとした濃厚な甘さが楽しめる胡麻どうふです。
蜜いも胡麻どうふの商品特長は、次の通り。
白ねり胡麻に安納芋の焼き芋ペーストと牛乳や加糖練乳を加え、安納芋らしいねっとりとした食感で濃厚な甘さに仕上げました。
安納芋は甘味がとても強いのが特徴で、焼き芋にすると「蜜いも」と呼ばれるほどの甘さを味わえつつ、さつま芋の中でも人気の高い品種です。
蜜いも胡麻どうふは、濃厚でねっとりとした安納芋の優しい甘さが良き！
少し固めの和風さつまいもプリンといった味わいと食感で、胡麻の粒粒感も楽しめ飽きが来ません。
カロリー低くて罪悪感ないのも素晴らしい！蜜いも胡麻どうふは、さつまいも好きにおすすめのスイーツ胡麻どうふですよ！
◇ラムレーズン胡麻どうふは『酔える大人のスイーツ』
同じく秋冬限定商品が、ラムレーズン胡麻どうふ。こちらアルコール分が1%未満となっており、食べるだけで酔える大人のスイーツです。
ラムレーズン胡麻どうふの商品特長は、次の通り。
白ねり胡麻と牛乳や練乳を合わせて、香り高いラム酒とレーズンペーストを加えた大人向けのスイーツです。
粒子が極めて細かいねりごまを使用し、口どけの良いとろけるようななめらか食感に仕上げました。
ラムレーズン胡麻どうふは、ラムレーズンの豊かな風味とラム酒のアルコール感がしっかり楽しめる大人のご褒美スイーツ。
筆者はラムレーズンがあまり好きではないのですが、ラムレーズンの華やかなフルーティーさとラム酒ならではの深み・コクにハマり、ペロっと食べちゃいました。
お酒が効いたものが苦手でなければ、ラムレーズンの胡麻どうふは強くおすすめ！！
一口食べれば1日の疲れが溶けていく、スイーツ胡麻どうふですよ！
▼株式会社ふじや食品が手掛ける胡麻どうふとは？
ここからは知ると胡麻どうふが一層おいしくなる、株式会社ふじや食品の概要やエピソードをご紹介します。
福井県越前市の本社を構えるのが、株式会社ふじや食品さん。茶碗蒸し類や玉子とうふ類を手掛ける傍ら、胡麻どうふも作っています。
実は胡麻とうふの市場は、2004年度から2023年度の20年間で約5.2倍になっていることはご存知でしょうか！？
（株式会社ふじや食品の資料より）
健康意識や美容意識の高まりにより胡麻どうふの市場が拡大する中、元々胡麻どうふを手掛けていた株式会社ふじや食品さんは、2019年にスイーツとして開発した胡麻どうふを2019年3月に発売。
それが『くるみ胡麻どうふ』です。
以降、さまざまな胡麻どうふ商品を手掛け、スイーツとしての胡麻どうふの販売食数は2019年度が約135万食だったのに対して、2023年度は約706万食になりました！
一時期は甘いおかずとスイーツで迷っていた株式会社ふじや食品さんですが、迷いを振りきりスイーツに全振りして多彩な商品を開発。
2022年4月に販売した『チョコミント胡麻どうふ』は、SNSでも話題となりました。
スイーツとしての胡麻どうふとして、2024年の秋新作として販売されたのが、今回ご紹介した『蜜いも胡麻豆腐』（参考売価：200円/全国のスーパーマーケットなどで販売）です。
株式会社ふじや食品さんの蜜いも胡麻どうふは、販売も順調なスタートを切りました。
安納芋の甘さと舌の上でとろける罪悪感ゼロスイーツは、さつまいもスイーツ好きやダイエット中の方にもぜひ試して欲しい逸品ですよ！
▼まとめ
今回はネタマッチ2024年合同ヒット商品発表会で出会った、株式会社ふじや食品さんが手掛ける罪悪感ゼロのスイーツ・胡麻どうふをご紹介しました！
飽きが来ない優しい甘さとなめらかな食感のスイーツどうふは、1個当たりのカロリーが100キロカロリー以下と、ダイエットが気にある方の強い味方＆罪悪感ゼロのスイーツ。
「とうふ」といいますが、豆腐感はほぼゼロで実質スイーツといっても過言ではない商品ですよ！
・さつまいもやさつまいもスイーツが好き：蜜いも胡麻どうふ
・お酒好きやアルコール入りのスイーツも好み：ラムレーズン胡麻どうふ
上記を参考にしつつ、スイーツが好きだけどカロリーが気になる方は、低カロリーでもしっかり甘くて気軽に食べられるスイーツ胡麻どうふを試してみてはいかがでしょうか！？