ベジファーストはもう古い?
「ベジファースト」って言葉をご存じでしょうか?
ご飯を食べる時に
「野菜(ベジタブル)から最初(ファースト)に食べましょう」
というダイエット方法です。
野菜(食物繊維)を先に食べることで、
「血糖値の急激な上昇を抑える効果」を得るのが目的です。
それにより、太りにくくなります。
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【ちょっと細かい話1】
炭水化物中のブドウ糖が腸から吸収されると、
膵臓 (すいぞう) から分泌される「インスリン」というホルモンの働きによって、
肝臓内の糖