出来立て旨し❕かしわ餅❣️📚
ここは何処、私は誰っ！
ここは高砂市の鹿島神社
直ぐ側にあるかしわ餅屋の山田商店さんです。
だいぶん前は敬神堂って書いてあったのに
書いてないですね。
いつもは行列の出来るお店なんですってよ。
でも今日はガランってしてます。
これってチャンスですよね。
しかも店頭には名物のかしわ餅が
ひとっつも出てないんですよね。
開店休業なのかしら。
お店を覗くとオバチャマがお一人で
お店番して居られました。
お声掛けいたしました。
あの〜 もしもし
こちらのお店は
本日は営業されておるのでしょうか。
すると後、1〜2分待って下さい。
って一言だけ告げられました。
そうなんです。
絶妙なタイミングだったんです。
何がって
これ見て下さいよ。
かしわ餅さんが
セイロで蒸されてるところじゃないですか。
いい香りが立ち込めております。
出来立てのかしわ餅って食べたことないです。
1〜2分待ちましょう。
って言ってる間に出来ましたとな。
いくつしましょう。
そうですね〜
こんな出来立てのかしわ餅って買う事が
中々出来ないと思うので
皆さんにも食べてもらおうと思い
ヨモギと白いのを混ぜて20個お願いしました。
旨しものは分かち合わないとね。
オバチャマはニコニコしながら
ちょっと待って下さいよ。
今から仕上げますからねって。
しかしながら
この熱々のかしわ餅さんを
葉っぱに包まないといけないのよね。
面の皮が分厚くないと、、、
イヤイヤ
お手ての皮が厚くないと火傷しちゃいますよね。
手際よくオバチャマがかしのは
葉っぱを取り出し最後の仕上げの準備です。
この葉っぱは柏の葉なのかな。
言葉数の少ないオバチャマが一言
「 熱っ！ 」
プロでも熱いんですよね。
オバチャマ無理しなくても
もう少し冷めてからでいいですよ。
って、お声掛けしたのでますが
お客様を待たせるわけには行かないと
熱いのもお構いなしで作り続けて下さいました。
なんだかぜんぶ買い占めちゃった感じですね。
後ろに並んでる方が居なくて良かったです。
つぶあんとこしあんがあるんですけど
私はつぶあん派なんです。
しかしながらつぶあんが足りなくなったので
こしあんも混ぜていただきました。
オバチャマは冷めてからも美味しいですよって。
でも出来立てホヤホヤを食せることなんて
こんな絶妙なタイミングに遭遇しないですよね。
お土産で買って行く人は
自分の分が当たらない事が多いですよ。
って、教えていただいたんです。
こりゃ〜いかんって事で
ヨモギのつぶあんを
店先で一つ食べちゃいました。
出来立てホヤホヤ食べたの初めですよ。
お口の中でヨモギの香りが広がり
熱々モチモチ食感で旨しです。
こりゃ〜最高ですよね。
冷めてからでも旨しでしょうが
出来立てホヤホヤはこのタイミングでないと
いただけませんからね。
得した気分です。
早速、ご利益がございましたよ。
一つ食べちゃったので
もう一つ追加しておきました。
その間もオバチャマはせっせと
かしわ餅を包んでくれてます。
一つ包めました。
もう一つですね。
どうです。
かしら餅からつぶあんがコンニチハしてますよ。
出来立てなのでトロリとしております。
いや〜
美味しゅうございました。
ご馳走様でした。
さぁ、早く皆さんにも温かいうちに
食べていただきましょうね。
あんこダメな方はごめんなさいね。
それではっ、ごめん。
🌟よろしければ、マガジンにまとめましたのでご覧いただけると幸いです。
ｂｙ まるまるの虫 カメさん