手羽中の炒め煮（黒酢）

●材料

　手羽中　300g

　砂糖　大さじ3

　みりん　大さじ3

　料理酒　大さじ3

　醤油　大さじ3

　黒酢（酢でも良い）　大さじ3

　生姜チューブ　3センチ

　ごま油　大さじ1

●レシピ

　①砂糖、みりん、料理酒、醤油、黒酢、生姜チューブを混ぜておく

　②手羽中を水で洗う（臭みや汚れをとるため）

　③洗ったらキッチンペーパーで水気をとる
　（これをすることで焼く際に油ハ