ベリーベリーフロランタン！＆最近のごはん
先週のお休みにフロランタン作りました。我ながらクッソおしゃれなベリーベリーフロランタンができたと思うわ。味も過去イチです。
４種のドライミックスベリー（クランベリー・ブルーベリー・カシス・チェリー）を赤ワインに漬けた物、ラズベリーピューレ、ラズベリーフレーク、ピスタチオなどを使用。クランベリーは大きいから刻めば良かったな。今年のクリスマスお菓子にしよう。
最近のごはん。ぽな氏に触発されてチーズチキンステーキ。昔ガストにあったイタリアンチキン風。なんかイマイチだなと思ってたら、鶏肉にぴちっとシートするの忘れてた。次回はぴちっとしてリベンジしたい。
リュウジお兄さんレシピのピーマンの肉巻き。レシピではピーマンにピザ用チーズを詰めて豚バラで巻くやつ。あろうことか近所のスーパーに豚バラが売ってなくて、代わりにベーコンで巻いた。上手く負けなかったけど味はめちゃうま。これはリピートしたい。ほんとオススメです。
相変わらず週イチで鯖食べてます。
久々の麻婆豆腐＆チーズ入り魚ニソ炒飯。
タイカレーも定期。
ボンゴレロッソ＆クラムチャウダー。温かいスープが美味しい季節になってきましたな。