夫のクリームシチュー＊キムチチーズチヂミがカリモチに♪

じゃがいもごろごろシーフードのシチュー

野菜だしを作ったので、夫がクリームシチューを作りました。

じゃがいもは1/2カットで、存在感ありあり。
市販のルーは、味が濃い。
単に、煮詰まっただけかな？

サブのおかずは私担当。適当にアルモンデ。

セロリとスパムの塩コショウ炒め
葉っぱはスムージーに使ってます。

生姜ちぎりとかぼちゃ煮物の残り

これも、きのう実家に持っていった残り。

9/15(日)晩ごはん
サラダ巻き、クリームシチュー、
生姜ちぎり、セロリとスパムの炒め物。

美味しくいただきました～♪

お昼は、キムチチーズチヂミ

チヂミの担当は夫と決まっているのですが、昨日は私が作りました。
残っていた米粉を使いきりたかったのと、カリモチのチヂミが作りたかったんです。
果たして・・

ねらい通りのカリモチ食感♪

米粉で作るもちもちキムチチーズチヂミ by さに飯レシピ

こちらのレシピを参考に。
卵を入れて水を減らしました。玉ねぎと豚バラもプラス。

「何作っても上手に作るなあ！」と、夫。
そうでしょ。気がついた？

夫が私の料理を褒めることはごくごく稀で、ふだんの評価はたいてい「まあまあ」です。

なので、このチヂミはかなり美味しかったと思われます。
ほんと。たまには褒めてくださいね。