今季初のおでんです。
たっぷりおでん。
きのうは昼から母の病院へ。
（きのうも、母は好調。よくしゃべりました）
朝からおでんを炊いて、出かける前に、弟に「おでん炊いたから持っていくしね～」と電話したら、
義妹がゴルフ&温泉に出かけて泊まりで留守。明日も夕食不要だそうで、「ひとり分だけ！」と言われました。
それで・・うちのおでんはいつもにも増してたっぷりです。
昨日は、夫の好きなタコはなし。
おでん、酢の物、ごはん。冷酒ちょっぴり。
酢の物だけ作りました。きゅうりとカニかまだけですけどね。
おでん、美味しかったぁ～
おでんの季節ですね～
さて何回くらい作るでしょうね。
※思い出してみたら、実は１か月前に「おでん風」を作ってました。きのうは今季初の「本格おでん」♪
栗拾い。私って欲が深い女ね～と気づく。
実家近所のおばちゃん（母の友達）が
「勝手に拾っていいよ～」と言うので、
行ってみたら、大きな栗が落ちている～
ちょっともらうだけのつもりが、気がついたら
両方のポケットがパンパンになってた。
私って、欲が深いわ～
虫がいたら嫌なので、水に浸けておき、そのあと80℃のお湯で２分。
冷まして野菜室に入れました。しばらく冷蔵しておくと、甘みが増すそうです。
大きな栗を見て「渋皮煮」が思い浮かんだけど、
だめだめ、あれは手間がかかりすぎる、
ほかにもいろいろやることがあるじゃないの・・と思いとどまりました。
クリスマスのモラ、その後。
次は緑の生地を細く残して切りながら、まつっていきます。
左側にはサンタさんがアップリケされます。
緑のラインのはばは1.5ミリが理想。
この緑のラインが右端までできたら、今回の宿題終わり。
「ヒマ人」と笑ってやって～