オムライス＊かき揚げ天ざる
食べたかったオムライス。
そう言えば、日本橋のたいめいけんには長～い行列が出来ていました。
それで、思いついたのかも。
たいめいけんのオムライスとは全然違うけど。
ご飯少なめでしたが、ボリュームありました。
冷凍していた半端なトマト水煮に水としめじを加えてぐつぐつ。
ハヤシライスのルーをひとかけ。
なかなか美味しいソースになりました。
あたたかくなって、庭のパセリももりもり茂ってます。
何にでも、パセリ。
昨日は、やっとGSに予約して、タイヤ交換。
帰ってから作ったオムライスです。
アオサ海苔をもらったので、メインはかき揚げ。
まずは、三つ葉の韓国海苔和え。
木の芽も、たくさん出ています。
かき揚げが先に決まってて、それならお蕎麦だな！ってことで。
「へぎそば」と書いていました。
ちなみに、我が家のお蕎麦は乾麺が主流で、常備してます。
本日のメイン。かき揚げ。
乾燥のアオサノリは、水でもどして絞ります。
量が分からないから適当にもどしたら多すぎたので、半分使いました。
干し海老と、新玉ねぎ。
衣を薄くつけて揚げました。
あとは、ちくわ天。黒ごまINです。
そば、かき揚げとちくわ天、
生麩の田楽、三つ葉の海苔和え。
美味しくいただきました～
これから冷たいお蕎麦が美味しくなりますね。
何度か書いていますが、
私ってず～っと麺類は好きじゃなくて、麺より絶対ご飯だったんです。
それが・・夫が一度目のリタイアしたころから、
麺好きの夫と一緒に食べる機会が増え、
気がついたら、麺もいいな～ってなってました。
感化されるのかな～
成天
「成瀬は天下を取りにいく」を買いに行きました。
「本は借りる派」ですが、地元愛ゆえ、例外的に購入。
読むの、楽しみ～♪ （一回借りて読んだけど）
本屋大賞についてなんやかや言ってる人がいるようですね。
本屋大賞ももう第21回なんですってね。
歴代受賞作を見たら、読んだのは６割くらいでした。
東京タワー、ゴールデンスランバー、告白。
謎解きは・・、舟を編む。そしてバトンは・・、など。
最近では「同志少女よ、敵を撃て」
どれも、とってもいい作品でした。
本屋大賞はハズレなし！みたいに思ってるところはあります。
今は「本は図書館で借りる派」ですが、昔は、
「ランキングを見て売れてる本を買う派」
「人気作家の新刊をいち早く買う派」
「本屋のポップを見て買う派」でした。
私が本を選ぶんじゃなくて、
選ばせられてる、買わされてる、ところはあったかな。