塩鮭とか酢の物とか＊ヘルシー和風な晩ごはん

ちょっとヘルシーを心がけて・・

友人からもらった唐辛子。

こんな色の！

少量だったけど、おじゃこと炒めたら一品出来上がり。

黒色は薄くなります。
唐辛子って、夏の匂いと夏の味だなあ。

いつまでも暑いから、酢の物が食べたくなります。

長芋・キュウリ・カニかま＋まろやか酢

白菜を使いきりたくて、お揚げさんと炊きました。

白菜はくたくたに炊くのが好み。

昼ごはんのあとに作っておきました。

メインは塩鮭。

メインなのに焦げた～！

9/8(日)晩ごはん
ごはん、しじみのみそ汁、
塩鮭、白菜の煮物、
唐辛子とおじゃこの炒め煮、酢の物。

アルモンデのわりには、いい感じの献立になりました。
２人分だと、半端食材で何かしら出来てしまってありがたいけれど、常に在庫整理してる気がします・・

お昼はオット担当

沖縄そば(インスタント袋麺)1/2
ミニミニ麻婆丼

８時開始の地域の一斉清掃は、40分くらいで終了しましたが、汗かいたついでに、と表の植え込みの辺りをお掃除。

生垣の下に枯れ葉がたまってて、そういうのがつい、目に入ってしまった・・
暑いのに。

年寄りの冷や水と言われないようにしなくちゃ。