鴨とねぎの鍋＊う巻き＊酢バス

またお鍋ですけど、気にしません。

合鴨ロースと長ねぎがあったので、必然的にこうなりました。

シンプルに、葱と鴨肉だけ。

たくさんもらった長ねぎを
切って、冷凍保存してました。

鰻１切れ(冷凍)残ってたので、
う巻きに。

お口がさっぱりする酢バス

お鍋の〆は無しで、お餅。

1/27  晩ごはん
う巻き、かも鍋、
酢バス、トマト。

合鴨ロース、柔らかくて、美味しい。
う巻きも、ふんわり美味しく出来てました。
道の駅で買ってきたトマトが、甘くて味濃くてラッキーでした！

おかあちゃん語録

昨日は母の病院へ。

弟「もうすぐ節分やなあ。おかあちゃんは豆はいくつ？」
母「そやな～。はちじゅう・・3か4くらいかな～」(ほんとは満89歳。数え年では91)
私「えらいサバ読んでるな～」

私「豆、数えるのがたいへんやな～ どうやって数える？」
母「じゅう、にじゅう、さんじゅう・・って豆数えて(一粒でじゅう)あと半端を数えるんや。」
「なるほど～」

私「痛いとことかえらいとことかない？」
母「今はどうもない。毎日楽しい。」
弟「どういうときが楽しい？」
母「あんたらの顔見るときが一番楽しい！」

弟が喜んでました。

家で入院まで介護していたときには、無口だったし、愛想なしで、そんな相手を喜ばせるようなこと言う人じゃなかったんです。まあ、不服も、困らせるようなことも言わなかったけれど。

そのころは身体もしんどくて、答えるのが面倒だったのかなあ？

なかなか面白いこと言うので、弟と「どこかに書いて残しとこう！」と話しながら帰りました。