はじめてのラクサ。ナルト入ってるんだけど・・これで合ってる？（笑）＠下落合 新 海南鶏飯

ラクサが食べてみたいな～
と調べてみたところ、下落合にある
「新 海南鶏飯」で食べれることが発覚。

新 海南鶏飯 (落合/シンガポール料理)

早速行ってみました。

広々とした店内。
シンガポールの夜景が
目の前に広がってます。
（写真です）

ラクサってなんだろう？

ラクサとは主にシンガポールや
マレーシアで食べられる
スパイシーな麺料理のこと。

この店ではヌードルとビーフン
から選べるみたいです。
どっちが本場に近いのか？

店員さんに
「シンガポールではヌードルとビーフン
どちらで食べることが多いんですか？」
と聞いてみたところ
「ビーフンが多い」
とのことで、ビーフンで注文しました。

これがラクサか！

大胆にキュウリが乗ってますね。
食べてみましょう。

海老のエキスとレッドカレーと
ココナツミルクの調和がたまらない！
まろやかだけどコクがある。
そんなに辛くないです。

ビーフンは中くらいの太さ。

おや、
ナルトが入っていますね。
シンガポールにもナルトってあるの？

あとは油揚げとウズラの
卵と海老が入っていました。

いろいろ入ってて楽しいね。

クセになるスープで一滴も残さず
飲んでしましました。

まぁ、それなりに
美味しかったんだけど、
ラクサってこれで
合ってるのかな？（笑）

日本の食材が多く取り
入れられていたので
少々不安になってしまいました。

もう少し、本場のラクサを
いろいろ食べ比べてみたい。
そんな野望がふつふつと
湧き上がった夜でした。

人生～ラクサが食べたいよ～
（水戸黄門の曲に合わせて）

ラクな愛なんてないから