一流選手を育てる食事＜昼・夜編＞‐エスパニョール選手寮生活日記㊳

先日、エスパニョール選手寮の朝食について書いた。
が、今回は昼・夜の食事について書きたい。

朝食は一般的なスペイン人の食事に従い比較的ルーズなものであるが、昼・夜ともなると、練習前後・試合前後ということも考えられ、さすがに栄養素のバランスを考えたものになる。

基本的には一度の食事で2皿出てくる。

一番目の皿では緑黄色野菜を中心に、各ビタミンがバランスよく摂取できるようなメニューだ。ビタミンの