【sweets recipe】〜焼かないクッキー〜

今日は、きな粉が無性に食べたくなったのでおやつにクッキーを作りました。かかった時間は大体20分くらいです✨

焼く時間や冷蔵庫で冷やす時間がないので食べたいと思ったらすぐに食べれますよ♩

【材料】大体100円玉サイズ７個分
・オートミール（粉末にしたもの）40g
・きな粉　３０g
・シナモン　お好みの量
・デーツ　４個（お湯で浸しておく）
・胡桃　３個　（お好みのナッツ）
・飾り用　かぼちゃの種

【作り方】
①デーツは、刻んでお湯につけておく。（大体10分くらい）
②全部の材料をミキサーに入れて混ぜる。（デーツの汁も少し入れる。）
③大体がしっとりになりなれば大丈夫です。
※ここで、まだサラサラとしている場合はデーツの汁を入れたり豆乳などを入れて調整してみてください。
④お好きな形に形成
⑤飾りにかぼちゃの種を乗せる

完成です✨

飾りはなんでも大丈夫です！今回はかぼちゃの種でしたが、カカオ二ブやチョコチップ、ココナッツファインでも美味しいですよ♩

最近は、仕事のおやつように休日仕込んでいます。食後や小腹が空いた時に食べていますがオートミールときな粉でタンパク質、ナッツで脂質もとれるので２つくらいでお腹が満たされます✨

よろしければ作ってみてください