【レシピ】ミニトマトのスイートマリネ
調理時間: 5分(漬け込み時間を除く)
分量: 4人分
材料
ミニトマト 1パック
*酢 大さじ 1~1.5
*はちみつ 大さじ 1~1.5
*オリーブオイル 大さじ 1~1.5
*ブラックペッパー お好みの量
作り方
下ごしらえ
ミニトマトを洗って水気をふいて、冷凍保存容器などに入れて、冷凍しておきます。
冷凍しておいたミニトマトを水につけ、皮をむきます。
*の調味料を合わせます。
保存容器に、合わせた*の調味料とミニトマトを入れます。
冷蔵庫に入れ、20分以上経ったらできあがりです。
ワンポイント アドバイス
ミニトマトは、湯むきをしてもいいです。冷凍をした場合、水につけると簡単に皮がむけるので、手間がかからず、おすすめです。
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