【海外シングルファザー日記】子供の成長 / 現地の食材でちゃんぽん
「友達と公園行っていいですか」
学校から帰ってきた息子が「友達と公園行ってきていいか」と聞いてきた。キター！これが来る日をを待ってました。
現地のクラスメイトと仲良くなって、遊びにいくようになると、語学レベルも暮らしも一歩前にすすむものなので、やっときたかー！と感動。
公園で遊具やサッカーで遊んですごく楽しかったんだそう。よかったよかった。
ちゃんぽん作ってみた
夕食は野菜たっぷりのメニューがいいなあ、と思ってたら、子供から「ちゃんぽん」のリクエスト。レシピ調べてみたら、現地のありものでできる！やった！
ということで早速作ってみました。ほぼほぼ(鶏ガラスープの素/味覇を除き)地元のスーパーでぜんぶ調達できる食材でつくれます。
レシピに従って、あっというまに割と本格的なちゃんぽんができました。調理時間20分です。
いい感じにできました！
いい1日になりました。
