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イタリア、北から南まで

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イタリアの街、歴史、食文化など、思いついたことを書いたものをここにまとめます。
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2024年2月の記事一覧

写真と旅の思い出

写真と旅の思い出

近頃は写真撮影可能な美術館や博物館が多くなりましたが、以前は禁止されていたように思います。

写真撮影不可な展示を見たときはそれでも「思い出に何か」と絵葉書を買ったりしたものです。

手元には色あせてしまったそんな絵葉書が何枚かあります。

 確かに、写真を撮ることに気を取られていると、あまりじっくり絵や展示してある物を鑑賞することに集中できないのかも知れません。

 でも後になって、ときどき振り

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わたしのティラミス変遷

わたしのティラミス変遷

久しぶりにティラミスを作りました。 考えてみると、初めてティラミスのレシピを習ったのはシチリアのカターニャでポスドクをしていた時でした。

そのころはアパートを友達や学生たちとシェアしていたのですが、同じ研究所で働いていた仲間やその友達と晩ごはんを作って食べたり、誕生パーティーに呼ばれて行ったりしていました。

ティラミスは比較的手間がかからない、手軽なデザートで、そんな仲間たちと一緒に作ったのが

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