見出し画像

主役はこんにゃく！？美味しく食べれるこんにゃく麺のご紹介♪

ipoca@逆襲の女子デザインチーム

肌寒くなり温かいものを食べたくなってきました！
ipoca@逆襲の女子デザインチームの郁美です。

皆さん「こんにゃく」といえば、おでんの具材や味噌田楽など美味しい料理がありますね！ただ、こんにゃく自体に味はなく美味しく食べるにはひと工夫必要です。

その中でも食べやすい「こんにゃく麺」をご紹介していきます！

こんにゃく麺の多彩な一面

ダイエットで一目置く存在のこんにゃく麺、麺自体は商品数は限られていますがスーパーでも入手できる嬉しい商品です。
ラーメンや焼きそば、パスタの代理として使うことで低カロリー・低糖質なので糖質制限の方にもぴったり！
また、小麦粉アレルギーの方でもグルテンフリーですので食べられます。

こんにゃく麺の特徴は
・食事量を減らさずストレスなくカロリーをカットできます
・たくさん食べても低糖質なので血糖値を抑えます
・脂肪分が少ない麺とさっぱりスープで油分を抑えます
・食物繊維が豊富でお腹に優しい

麺単体で購入できるのでリーズナブルな価格でアレンジも自由にできるので嬉しいですね。
また忙しい家庭でも麺を水洗いだけで済ませることができるのも人気の1つです。上記の特徴から健康面では食物繊維を多く含んだこんにゃくは糖尿病の予防やメタボリックシンドロームに役立つことが明らかになっています。

こんにゃく麺のレパートリー

どんな料理が合うのでしょうか？

・冷やし中華
・鍋
・ペペロンチーノ
・ラーメン　etc...

など様々な料理に使うことができるので自分好みの味にすることができますね！レシピもそうですがこんにゃく麺の特徴などカンエツでお馴染みの株式会社関越物産さんのホームページで詳しく載っています。

わたくし、郁美も食べていますが食感はやはり「こんにゃく」なので完全に麺！というわけではありませんが、喉越しよくツルツルと食べやすいです！
水洗いだけで独特の臭みは取れるのか？というと市販の「こんにゃく」よりは匂いはあまり目立たず料理に使いやすいです。

また、チェーン店でもこんにゃく麺の商品を販売しているので料理の手間も省けて食べることができるのも便利ですね！

こうして調べていくとダイエットでなくても食事の１品としてさり気なく食べるだけでも健康になれますね♪

商品の販売情報

チェーン店スーパーには常備されているのを確認しました。
こんにゃくコーナーかチルド麺コーナーでにあることが多く、コンビニでも冷製パスタ、サラダコーナーで見つけることができます。
※お店の品揃えにもよります。