2021年9月の記事一覧
食べたいもの、食べて欲しいもの
「何か食べたいモノある？」
誕生日を迎える娘に聞いてみました。
「あのスペアリブが食べたい」
あのスペアリブ。それは、私の子どもの頃の思い出の料理。小さい頃、家族で毎年必ず海へ行ってBBQをしていました。
前日から秘伝のタレに漬け込み、炭火で焼いたスペアリブは、ジューシーで香ばしくて、一本食べると気持ちもお腹もいっぱいになる思い出の料理でした。
母から受け継いだスペアリブは、今では我が家
至高の焼きそばが至高すぎた
焼きそばは、コスパがいいので、土日の昼なんかによく作ったりします。
でも、夏休みに作りすぎてしまって「また、焼きそばかよ……」みたいな雰囲気が子どもたちにも出ていて、あまり喜んでくれません。
でも、すごいの見つけましたよ。こちらです。料理好きおっさんの私を虜にする ぽなちゃん の記事を読んで、これは作らねば！と思いました。
職場のおっさんたちも、ハマっているという料理研究家 リュウジさんのレ