【レシピ販売】だんご・みたらしあんレシピ【醤油購入クーポン付】
先日Base店で販売したみたらし団子のレシピを完全公開!!します。
最後にクーポンあります!!
このレシピは、調味料が指定です。指定の調味料以外では味が保証できません。
おいしさの秘訣
このレシピのおいしさの秘訣は何といっても、みりんのもつ米の風味を最大限に活用して、それぞれの味のつなぎ役として使った点です。味にちぐはぐさがなく、すべてがなめらかにつながっているように感じるのではないでしょうか。
レシピ1:だんご生地
砂糖とみりんを入れることで、もっちり伸びよく、かたくなりにくくなります。みたらし団子のほか、お月見団子、水分を増やして片栗粉をまぶしながら成形することで大福にも使うことができます。
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