みりんスイーツや惣菜を販売するわけ
つい先日、2021年5月27日にアパートの1室を、「菓子製造業・そうざい製造業」の許可を受けて、事業のファーストステップとして開業しました。毎月第4木曜日販売開始にしようと思っています。そして記念すべき第1回の販売は、みりんを使ったマリトッツォを販売させていただき、たくさんのInstagram/Twitterフォロワーさんに開店祝いとして購入いただいたおかげで、好調な滑り出しとなりました。
では、なぜ、私はこの事業を手始めにしたのか。それを語って私がどんなことに着目していき