マーケティング基礎講座

【マーケ基礎】既存客最優先。

あなたのお店が、いま現在得ている売り上げは、いまのお客さま、これまでのお客さまによって、もたらされています。ごく当たり前のことですが、これを忘れていませんか。どういうことかと言うと、厳しい状況になると、つい“新しいお客さまを呼び込まないと” となってしまい、既存客をないがしろにしてしまう店主が多いということです。 “とにかく目立とう”とチラシを大量に撒いたり、イベントを行なって、お客さまの気を惹こうとしたりします。特に、近くに競合店が出店してくるとな

【マーケ基礎】接客を忘れたお店。

百貨店に行くと、こちらが緊張して、気恥ずかしくなるような「おもてなし」を受けます。まるで自分が偉くなったような気分にひたれます。というのは、いつの頃の話でしょうか。いまでは、その接客のレベルは地に落ちた、という感じです。あいさつひとつ満足にできません。業績が悪いためか、店員さんの数も少なく、いて欲しい時に、まわりにはいません。お客さまが商品を見ている前を平気で横切ります。お客さまが見ていても、その棚に商品を補充しようとします。自分の仕事

【マーケ基礎】お客さまが一番欲しがるサービス。

商品を激安で手に入れること？確かにお客さまにとってはうれしいことですが、それはサービスではありません。よほど強力な仕入れシステムがなければ、激安販売はできません。ならば、割引券？　ポイントカード？　おまけ？これらもうれしいことには違いないのですが、ちょっとインパクトが……。心を込めたおもてなし？　笑顔？一番大切なことですが、これは当たり前です。来店促進・販売促進には、さまざまな手法が考えられますが、そのアイデアは、一定の価格の商品をたくさ

【マーケ基礎】完璧な陳列では、人は買わない。

商品も豊富に揃っている。すべて見やすい位置にある。手に取りやすい。商品のフェイス（顔）も正面を向いている。キレイに並べられ、見ためは美しい。ディスプレイコンテストなら、入賞間違いなし。そんな売り場の陳列を想像してみてください。もし、あなたのお店が、こんな完璧な陳列をしていたなら、売り上げは良くないはずです。 “どういうこと？”と思われるでしょうが、それは「スキ」が無いからです。見ているだけなら、それでも良いのですが、実際に商品を手に取ろうとする

【マーケ基礎】決めのひとこと。

「何かお探しですか？」「プレゼントですか？」お店で商品を見始めると、声を掛けて来る店員さんがいます。大きなお世話！　おせっかい！　うるさい！ほとんどのお客さまは、そう思っています。でも、こんな店員さんは、まだまだたくさんいるのです。お店に足を運ぶお客さまの80％以上は、何を買うのかを決めて来るわけではない、というデータがあります。つまり、見てから決める、もしくは見るだけ、なのです。そんなお客さまに、いきなり「何かお探しですか？」と言って

【マーケ基礎】お客さまを酔わせる写真。

私の地元にある宿泊施設が、「秋の宿泊プラン」の新聞折り込みチラシを入れていました。地元に入れて、どうするのでしょう。アピールするなら、宴会プランか食事プランなのに。という話は別にして、そのチラシに使われていた写真について、書きましょう。料理の写真なのですが、これがヒドい。古いデジカメで撮ったような画像の荒さ。ピンボケ写真のようです。よくもまあ、こんな写真を平気で使うものだ、と呆れてしまいました。これを見て、“美味しそうだ”と思う人はいません。

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