節約料理＆日常の楽しみ方＆節約術＆父ちゃん弁当

【節約術】シャツを再生する。

Yシャツやデザインシャツが着れなくなる時って、襟や袖口が擦り切れてしまったことが原因の場合が多いですよね。他はどこも問題が無いのに、襟だけが……というのは、捨てるのがもったいないですね。じゃあ、繕う？まず、無理です。結構、目立つ場所なので、素人にはできません。では、どうすれば？　他の着なくなったシャツの襟を取り、つけ替えるんです。同じような白いシャツなら、あまり目立ちません。デザインものなら、違うデザインをつけることで、 “そんなデザインな

【節約術】プロの「仕事」を観察する。

私は、いろんなものを自分で作ったり、修理したりします。うどんを打つことも、うなぎを捌くこともできます。百貨店で売っているような、出し巻き玉子を焼くことも。これらは、何度も練習したものもあれば、一度でできたものもあります。すべてに共通しているのは、プロの「仕事」を観察することから始めたことです。実際に観たり、映像で観た技を、イメージで覚えてしまいます。理屈ではなく、イメージです。どの世界でも、イメージトレーニングはやっていますから、私のやり方

【節約術】本をタダでもらう。

単行本とか雑誌って、高いですよね。でも、それ以上の価値があるから、買ってしまうんですよね。（価値の無いものもありますが）読みたい本は仕方がないのですが、よく考えれば、買うほどでもない、という雑誌って、多くないですか。主婦向けでは、節約特集や収納特集、簡単料理。こんな雑誌は、いま買わなくてもいいのではないですか。特に節約は、その雑誌を買っていること自体が、節約になっていませんし。そこで、まずお奨めするのが、リサイクルブック。新しい雑誌は、半額

【節約術】スーパー勤めで、得をする。

パートに出るなら、スーパーをお奨めします。いろんなものをタダで持って帰ることができるからです。無断でいただくのではありませんよ。スーパーには、毎日たくさんの商品が入荷し、そして、毎日のように、廃棄する商品があります。賞味・消費期限切れ食品、パッケージの汚れ・破損などをチェックし、それらを廃棄処分にします。とっても、もったいないことです。期限が切れても、食べられるものはたくさんあります。また、パッケージの汚れ・破損などは、売れないだけで、充分に使

【節約術】タダで技能を身につける。

仕事に役立つ資格を取りたい。でも、お金がかかるし。そうですね。民間の講座などは、結構高いですよね。だったら、行政が無料もしくは少額で行なっている講座を利用しましょう。英会話や書道、油絵、裁縫などの趣味的なものは、各市町村で実施されています。本気で仕事のための技能を身につけたいなら、ハローワーク（職安）で行っています。ワードやエクセルなどのパソコン講習、簿記、CAD、建築など。ただし、ハローワークの講座を受講するには、条件があります。失業

【日常の楽しみ方】旅先では、市場やスーパーを覗く。

旅行では、観光地めぐりやお土産探しで、急ぎ足になりがちです。それも楽しいのかもしれませんが、心の保養になっているでしょうか。知らない土地に行けば、眼に入るものが新鮮で、ワクワクします。でも、見ているだけでは、 “記録”しているに過ぎません。その場所を眼に焼きつけただけ。その土地の本当の姿を知ることはできません。せっかく遠くまで来ているのですから、その土地の文化、そこに住む人たちの生活を探ってみる方が、楽しいのではないでしょうか。そこでお奨

【節約術】賃貸住宅を出る時の準備。

賃貸住宅を引っ越す際、大家さんとの間でいろんなトラブルが発生します。部屋の損傷、汚れ具合によって、敷金・礼金の戻ってくるお金が変わります。契約には無い、ハウスクリーニング代を引かれることもあります。「最初から汚れていた」「汚れていない」「壊れていた」「いなかった」という、揉め事はよくあります。強引な大家さんにおされて、渋々払ってしまう人もたくさんいます。そうならないためには、どうすべきか。入居の時にやるべきことがあります。部屋の中をす

【日常の楽しみ方】野菜づくりで、“生きる”を学ぶ。

畑を作って、野菜を育ててみてください。土地が無いなら、花壇程度でも構いません。アパート・マンションなら、プランターでも良いのです。少しの土と水があれば、野菜はできます。食べるものを一から作るという行為は、人間のもっとも基本的な欲求である「食べること」を満たすための重要な活動です。狩猟は簡単ではないので、野菜づくりぐらいしか、現代人にはできません。なのに、その野菜づくりでさえ、ほとんどの人はやったことが無いのです。人間にとって、もっとも大切な営みを経験したことがない

【日常の楽しみ方】おうちで、“麺打ち”にチャレンジ！

我が家にはパスタマシンがあります。でも、パスタを作るのではなく、うどんを打つためです。まずは、小麦粉と塩と水をこね、全体に小麦粉をまぶし、ビニール袋に入れて、足で踏みます。踏んでは畳んで、を繰り返します。うどん屋さんでよく見る光景ですよね。手で打つのは大変なので、足踏みが楽チンです。この生地をある程度手で延ばした後、パスタマシンで薄く延ばすのです。何度か重ねて延ばすのを繰り返し、後は切るだけ。細いうどんにしたければ、パスタマシンでカットし

【日常の楽しみ方】未知なる食を回転寿司で味わう。

100円皿の多い庶民派回転寿司店は、話題性を狙って、珍しい商品を次々に登場させています。私たち夫婦は、そうしたキャンペーンに乗っかって、体験したことのない味を楽しむようにしています。ある日、初めて味わった食は、「きりたんぽ」「チーズいももち」「はも天ぷら」「あんこう天ぷら」です。一度に4つもの初体験をしたのです。しかも、100〜300円程度。ひとつひとつを体験するには、いくつかのお店をまわらなければなりませんが、お寿司を食べるついでに、未知なる

【日常の楽しみ方】浜辺をぶらぶら歩く。

青春しよう、とは言わないけれど、気持ちのいい青空の日には、浜辺を散歩するのが楽しいと思います。キラキラと瞬く海を眺めながら、砂を踏みしめて歩くと、心が晴れやかになっていく気がします。気持ちいい。日常生活では、あまり感じることのできないもの。時には子どもの頃のように、貝殻を拾ってみるのもいい。波に洗われて角がまるくなったガラスの破片「シーグラス」を集めるのも楽しいもの。ただのガラス片が「シーグラス」と呼ばれるようになるなんて、海が持つロマン

【日常の楽しみ方】道端の“食材”を楽しむ。

田舎には、無料の“食材”がたくさんあります。つくし、ふきのとう、ふき、わらび、ぜんまい、こごみ、栗……。散歩の途中で、集めることができます。先日は、ふきが大きくなっていたので、ちょっとだけ摘んで、ふきご飯を作りました。春の香りがする。というのは、ちょっと俗っぽい表現ですが、独特の香りは、まさに春を感じさせてくれます。でも私は、「春になったから、ふきを採りに行かなくちゃ」とは考えないようにしています。義務化してしまうのは、楽しくありません。

【日常の楽しみ方】日本の伝統行事食を手づくりする。

巻き寿司・いなり寿司・さんま寿司・ちらし寿司・七草がゆ・月見団子・かしわ餅・栗ご飯……。日本には、伝統行事で食べられている料理が、数多くあります。でも、時代の流れなのか、手づくりする人が少なくなり、スーパーやコンビニで売られるようになりました。上手に作られているので美味しいのですが、食べる習慣がカタチだけ残っているのは、どこか淋しく、楽しさが半減します。手づくりするのは、時間も手間も掛かって大変かもしれません。作り方を知らない方も多いでしょう。

【日常の楽しみ方】釣った魚をその場で食べる！

テレビの番組などでは、釣った魚をその場で調理して食べる光景がよく映し出されます。とても美味しそうで、羨ましいと思いますよね。一般人にはできないと思っているかもしれませんが、ちょっと手間を掛けるだけで、憧れを実現させることはできます。私もキスやイワシを釣って、その場で天ぷらにして、食べたことがあります。磯の香りと海の風景が、魚を何倍もの美味しさに仕上げてくれます。包丁とまな板、鍋とコンロ、油と天ぷら粉を用意していくだけです。食事だと考えると面