おいしい商品って何だろう。
一期家一笑では、地元を中心に、全国からおいしい商品を見つけては、販売させていただきたいています。
何気なく「おいしい商品」なんて書きましたが、おいしいの定義は人それぞれですし、
万人が「おいしい」と思うものは、おそらく無いと思っているので、
僕らの思うおいしいは、大切な人に勧められるかどうかが、ひとつの基準です。
この、ヒラタケというキノコ。
まだ、あまり馴染みのないきのこですが、
シンプルに焼いたり、炊き込み飯にするだけで、バツグンにおいしいです。
女性のお客様は、基本的には食に対して保守的です。
安全なものを家族に食べさせるから、当然といえば当然なのですが、
まだお客様が気付いてないかもしれない、
あたらしい、美味しさをお伝えするのも、小さな八百屋の役割のひとつです。
店頭には、旬のお野菜が毎日並びます。
おいしい食べ方をPOPで提案したり、スタッフと朝礼などで調理法や特徴を共有したりします。
季節で変わる、ジュースやジャムなどの新商品も、どうしたらその商品の良さと、
お客様の隠れたニーズと一致するポイントがあるか、
そういうことを見つけていくのが、小売業の役割でもあり、腕の見せどころでもあると思うのです。
#一期家一笑
#いちごやいちえ #ichigoyaichie
#八百屋 #デリ #パン #カフェ
#豊橋 #クラストコ #フルーツ
#フルーツサンド #フルーツギフト
#カットフルーツ #フルーツプレート
#豊橋カフェ #豊橋スーパー #愛知
#料理教室 #野菜 #果物 #弁当 #珈琲
#JAPAN #DELI #greengrocer
#bento #bakery #Cafe #coffee
一期家一笑
440-0083 愛知県豊橋市下地町境田67-3
TEL 0532-52-9657
日曜日定休
10:00-19:00
店長 杉浦大西洋
http://ichigoyaichie.p2.weblife.me/index.html
サポートしてくださったら、めっちゃ嬉しいです。お店に遊びに来てくれたら、珈琲でもごちそうします!