【Veg Out】京都の人気店ビーガンカフェに行ってみました
京都の鴨川沿いにある人気店で、安心で安全なものをしっかりと食べれるVeg Out。
メニューはすべて、心にも身体にも、地球環境にも安心で安全なもの。
お魚・お肉・卵・乳製品などの動物性食品は一切使わずに、自然農・有機栽培されたお野菜や穀物を中心に、無添加・無科学調味料によって調理されています。
Veganと言う言葉は「食べ物」だけではなくライフスタイルそのものだと考えていて、「毎日毎食ではなくても、週に1度や月に数回、植物性だけでつくられたのものを食べる機会や経験の提案ができれば。」ということ。
僕と同じ考えをされているお店にやっと出会えた感じで、凄いテンション上がりました!
今回僕の頂いたのはBuddha Bowl(ブッタボウル)
アメリカ西海岸発のヘルシーなサラダ丼。
メインのソイミートの竜田揚げと、京都近郊で取れた新鮮な有機野菜のサラダとごはんを特製ソイマヨネーズとドレッシングで味付けされたボリュームのある一品。
竜田揚げはもう本当にお肉なんじゃないかと思わせる完成された味で、お腹に溜まる重い感じもなく美味しかったです。
こちらはTomato Coconuts Curry(トマトココナッツカレー)
オーガニック野菜とスパイスをたっぷり使ったココナッツ&トマトベースのVEGANゴロゴロ野菜カレー。
Organic Herb Tea(オーガニックハーブティー)
ランチを食べたあとはヴィーガンマフィンや、ケーキがあり、Weekenders Coffeeさんのコーヒー豆を使用しているのでテイクアウトして鴨川でおやつタイムするのもいいですね。
オーストラリアのPrana Chaiも置いてあるので、コーヒーに飽きてきた人は是非試してみてください、Bonsoyとの相性も抜群です!
更に新鮮な野菜、ドライフルーツ、豆など量り売りしているのでそれだけを買いに寄ってもいいと思います。
ランチタイムは人気店ですし、席数も24席と多くはないので電話して席の確認をした方がいいと思います。
Veg Outはヴィーガン初心者の方でも上級者でも、ヴィーガンで量をしっかり食べたいアスリートでも、
普段はヴィーガンではないけど、、、。って方も楽しめるお店です。
是非行ってみてください!
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