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今日の筆文字 拵
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11月12日
干さずに甘酒で
べったら漬け風【甘口たくあん】
大根の消費のため干さないたくあん(沢庵)を
4日間で作ります。
1日目は下漬け。
本漬けの前に塩漬けして下拵(したごしら)え。
甘酒を使ったたくあんは初めてで
出来上がりが楽しみです。
本格的なものは、私にはハードルが高く
先ずは簡単にできそうなものから始めています。
参考:プラントベースゴハンさん
今日の筆文字は拵です 難易度★★★★★
書き方のポイント 存の左はらいをながく
気が向いたら書いてみてください
11月12日
干さずに甘酒で
べったら漬け風【甘口たくあん】
大根の消費のため干さないたくあん(沢庵)を
4日間で作ります。
1日目は下漬け。
本漬けの前に塩漬けして下拵(したごしら)え。
甘酒を使ったたくあんは初めてで
出来上がりが楽しみです。
本格的なものは、私にはハードルが高く
先ずは簡単にできそうなものから始めています。
参考:プラントベースゴハンさん
今日の筆文字は拵です 難易度★★★★★
書き方のポイント 存の左はらいをながく
気が向いたら書いてみてください