今日の筆文字　固

7月13日

アガーで作る簡単豆花

アジアンスイーツ豆花をアガーで作ってみました。

凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。

仕上げにあずきと練乳をかけていただきました。

ゼリーとプリンの中間のような軽い食感。

あっさりして美味しかったです。

今日の筆文字は固です　　難易度★★★

書き方のポイント　古をおおきくしすぎない

気が向いたら書いてみてください