店舗を持たないコーヒー豆屋の2023年5月,6月収支報告
オンラインショップで自家焙煎コーヒー豆の販売をしています。
HOUSE COFFEEのYamiです。
2023年5月,6月の収支報告です。
前回の記事で毎月やりますと豪語してからだいぶ時間が空いてしまいました。
同じような規模のショップを始めたい人や店舗を持ちたい人など、何かお役立てれば嬉しいです。
2023年5月の収支報告
売上合計：15,404円
仕入合計：0円
経費合計：2,639円
営業利益：12,765円
5月の注文数は少なかったです。
認知度をもっと上げていかなければなぁと思いました。
COVID-19明けの久々の連休（GW）だったこともあり、
お出かけ需要が多かったのかなとも予測しています。
発信活動に関してはInstagramで毎日投稿を続けており、
少しずつ認知していただけるようになったかなと思います。
大体200人の方々に新たにフォローしていただきました。感謝。
2023年6月の収支報告
売上合計：55,629円
仕入合計：39,413円
経費合計：63,232円
営業利益：▲47,016円
アイスブレンドをリリースしたり、新しい豆を仕入れたり、電動コーヒーミル購入したり。
色々と支出が重なってしまいました。
電動コーヒーミルが6万円くらいしたのでそこの割合が大きいです。
今まで粉でご注文いただいた方やドリップバッグの対応に
かなり時間がかかってしまっていたので
思い切って電動コーヒーミルを導入しました。
機種はFellow Ode Gen2です。
挽き目の揃い具合が素晴らしく、挽く速度も速いので大変満足しています。
作業効率も格段に上がりました。
発信活動はこの月もInstagramで毎日投稿を行っていました。
約200人ほどフォローしていただいて感謝です。
引き続き頑張ります。
トピックス
熱帯植物栽培家の杉山さんが主催するマルシェ
「WOWマルシェ」に2回参加しました。
https://wowmarche.stores.jp
植物好きの方が集まって自身が育てた植物やハンドメイド雑貨など
様々なものが出品されるマルシェで、大盛況でした。
2023年6月と7月の2回参加し、用意した在庫完売しました。
ご購入いただいた皆様本当にありがとうございました。
詳しいことはまた別で記事を書こうと思います。
おわりに
マルシェに参加したり、
デカフェを追加したり、
Instagramの投稿に声を入れてみたり、
新しいことにも少しずつチャレンジしてみています。
今後もぜひ見守っていただけると嬉しいです。
Instagram（@house_coffee_roaster）フォローしてもらえると泣いて喜びます。毎日コーヒーのことや何かしらを発信しています。
それではまた。