クリエイティブに、毎日の私のエシカル弁当。

私は昔から、つくることが大好きです。
工作や料理、手芸、美術。

つくることが好きな理由は、改めて文章にしてしまうと偽善のように聞こえてしまうけれど、つくったものを受け取った人が喜ぶ顔を想像するとワクワクするからです。

今は、お弁当作りにハマっています。

私がお弁当をつくる時のモットーは
・見た目をきれいに
・できるだけお肉は使わない
・何も無駄にしない

見た目に関しては、必ずカラフルになる

肉消費と環境問題の関係。コロナにも肉消費が関係している！？

　肉消費の環境破壊との関係についてレポートを書いていた時に、面白い記事を見つけました。

肉食を減らせ、さもなくば「次のコロナ」はさらに無敵に
Forbes JAPAN編集部、2020/06/10

　先進国が主導の環境破壊によって途上国の人が深刻な害を被っていることは、いつもこの世界の問題であり、気候アパルトヘイトという言葉も存在するほどです。

　同じように、肉の大量消費・生産は特に先進国で盛

日本の環境保護意識

　私はコロンビアに留学した経験を通して、環境について以前よりも考えるようになりました。日本に帰国してから感じた環境意識のギャップはとても大きかったです。

　コロンビアは標高によって気温が全く違うので、ダウンジャケットを着るくらい寒い地域もあれば、一年中日本の夏のように暑い地域もあります。

私は寒い地域に住んでいましたが、ガスが使えない時は水シャワーを浴びることも多くあり、暖房もストーブもないの

今テレビを見ていたらポリ袋レシピの特集が。たしかに手も汚れず片付けも便利かもしれないけど、一回の料理で10枚近くビニール袋が使い捨てされるなんてぞっとしました。もう今でさえ地球の状態は限界。未来をまだまだ生きる私たちの世代も考えてほしいなと思います。