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  ウイスキー・テロワール【読みながら飲みたくなる限定ドリップバッグ付】

  【ウイスキー・テロワール】 ロブ・アーノルド　著 住吉　祐一郎　翻訳 ウイスキー・テロワールという本が10月25日に発売されます。 ウイスキーにテロワールは存在するのか？ 日本ではこれまであまりテーマにされてこなかったトピックで、その謎に迫る一冊です。 コーヒーやワインを飲みながら、これはどの国のコーヒー豆なのか、どの国のブドウなのかという事を語り合うのは、愛飲家の間では当たり前になっているかと思います。 けれどもウイスキーを飲みながら、どこで栽培された麦なのか、なんて話をしながら飲む事はほとんどないのではないでしょうか？ しかし、最近ではテロワールにこだわってウイスキーを作っている蒸留所も、確かに増えてきています。 この本は、そんなウイスキーのテロワールについて書かれているそうです。 これからはウイスキーのテロワールについて、ウイスキーを片手に語り合う事が当たり前になる日も近いのかもしれませんね。 　　　　　 この本にはアメリカのWORLD COFFEE RESEARCH™ SENSORY LEXICONも出てくるそうです。 センサリーレキシコンとは、カンザス州立大学の官能分析センターでの分析に基づいて、コーヒーのテイスティングに使用される味、アロマ、テクスチャーの語彙をまとめ、言語化したものです。 私もセンサリーレキシコンについてのアドバイスをさせていただきました。この本の中ででどのように紹介されているのか気になる所です！ コーヒーとウイスキーの繋がりや共通点を感じ、この本の発売を今からとても楽しみにしています。 このHN coffeeサイトより本書を購入してくださった皆さまには、「本を読みながら飲みたくなるブレンド（中深煎り）」のドリップバッグをプレゼント！ 本とセット（数量限定）にしてお届けしますので、 是非ご一緒に楽しんで頂ければと思います。
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  ネパール　ヒマラヤ(化学肥料不使用)中煎り/ドリップバッグ5個セット

  カカオやナッツ感のある飲みやすいコーヒーです。フワッと爽やかなフレバーもあり飲みやすいのに飽きないコーヒーです。 有害な農薬や化学肥料不使用。 ⚫︎中煎り ⚫︎Coffee Flavor Notes : ナッツ、チョコレート、カカオ、ミント、etc... 【Nepal HIMALAYAN coffee】 高品質なコーヒーを選別する為全てのプロセスを手作業で行い、コーヒーの選別を目視で行う農園です。 第三者の認証は取ってないものの、有害な化学肥料や農薬を使わずに栽培している体にも優しいコーヒーです。 標高:1200-1600m エリア: バグマティ州カーブレ・バランチョーク群 品種:ブルボン 農園名:グリーンランドオーガニックファーム 生産処理:フリーウォッシュド
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  ネパール　ヒマラヤ(化学肥料不使用)中煎り100g

  カカオやナッツ感のある飲みやすいコーヒーです。フワッと爽やかなフレバーもあり飲みやすいのに飽きないコーヒーです。 有害な農薬や化学肥料不使用。 ⚫︎中煎り ⚫︎Coffee Flavor Notes : ナッツ、チョコレート、カカオ、ミント、etc... 【Nepal HIMALAYAN coffee】 高品質なコーヒーを選別する為全てのプロセスを手作業で行い、コーヒーの選別を目視で行う農園です。 第三者の認証は取ってないものの、有害な化学肥料や農薬を使わずに栽培している体にも優しいコーヒーです。 標高:1200-1600m エリア: バグマティ州カーブレ・バランチョーク群 品種:ブルボン 農園名:グリーンランドオーガニックファーム 生産処理:フリーウォッシュド