春を知らせる葱坊主

ちょっと前に、奥さんとのLineのやりとりを勘違いして、ネギをたくさん買ってしまうという話をnoteに書きました。

あれから、ネギ焼きにして美味しく食べたり、残した根っこを鉢に植えて愛でたり、とnoteに書いてきましたが・・・

なんと先日っ！

我が家のネギは新たなステージに入りました！！

なんとっ花を咲かしている！！！！

以前からネギの先端に変な塊ができていたので、「何だろう🤔」と思っていたのですが、蕾だったとは・・・

恥ずかしながら、そもそもネギが花を咲かせることを知らなかったので、とっても新鮮。

奥さん曰く、ネギの花のことを「葱坊主」と呼ばれるそう。

Google先生に聞いてみると、ネギの花言葉は「笑顔」、「ほほえみ」、「愛嬌」、「くじけない心」なので、とてもポジティブです 🤗　

春に咲くので、「葱坊主」や「葱の花」は春を表す季語にもなっているそうです。

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ただし、ネギは花をつけてしまうと固くなってしまい美味しくなくなってしまうそう。だから本当は花をつける前に食べないといけなかったようです😅

花を咲かせる前の蕾の状態なら、葱坊主を天ぷらにして美味しく食べられたようですが、思いっきり満開なので、天ぷらもちょっと遅いですね・・・

でも、このまま花を咲かせておくと、タネを回収できるそうです。なので、タネ狙いでこのまま愛でることにします〜。

それにしても間違って大量に買ったネギの話で、4回もnote記事を書けてしまいました。3束15クローネ(250円)で4回も味わえちゃったので、とってもお買い得のネギでしたね(笑)

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ちなみに、以前書いた記事はこちら👇です。ネギばかりの話ですが、ぜひご一読ください〜。

① 奥さんとのLineを勘違いして、ネギを3束も買ってしまった話

② 大量に買ってしまったネギで、ネギ版お好み焼きの「ネギ焼き」をいただきました！美味しかったです♪

③ ネギの根っこを鉢に植えたら元気に育っているという近況報告