金沢の伝説「ビーフステーキ専門店ひよこ」厳選した熟成ヒレ肉のレアステーキ1品勝負‼︎｜HIYOKO｜石川県金沢市｜ステーキ｜steak｜ウニ王子チャンネル#121
「ビーフステーキ専門店ひよこ（Hiyoko）」さんへお邪魔しました。
金沢というと
日本海の新鮮な魚介のイメージが強いかと
思いますが半世紀以上前から愛され続けて
お店を目的に県外から
わざわざ金沢へ訪れる方が多く（私も含めて）
食通の方や肉業界の方や
著名人なども足を運ばれています。
お肉は熟成肉。
日本でも熟成肉がブームになったが
ひよこさんはオイルマリネでずっと熟成肉を提供しているある意味
熟成肉の先駆けのお店です。
私も毎年訪れていますが
その“おいしさ”を少しでも伝えれるように
今回YouTubeを撮らさせていただきました。
今回はビーフステーキ12,000円を頂きました。
よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします^_^
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【チャプター機能】
0:00 オープニング&お店の説明
2:00 店内着席
6:00 ステーキ
7:56コースのまとめ感想
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【今回行ったお店】食べログ
▶︎ ビーフステーキ専門店 ひよこ
076-263-4054
石川県金沢市菊川1-34-19
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001557/
※食べログ評価は動画投稿日時点のものです。
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◾︎ウニ王子チャンネルについて◾︎
📺毎週金曜日18時〜動画アップ📺
都内在住の30代。
全国の名店を食べ歩く
食レポ・グルメ系YouTuber😋🍽
第一弾
「ミシュラン全国制覇」
全国のミシュランガイドで
星獲得店やビブグルマンのお店
ただいま全国制覇に向けて食べ周ってます。
※2021年1月現在90店訪問済み
第二弾
「食べログ高評価店&予約困難店制覇」
人気店から個人的におすすめのお店などを
すべてのジャンルを食べ、学び
グルメ食レポ配信をしています。
◾︎「ミシュラン」星付きの
お店って実際どうなの？
◾︎「食べログ高評価」のお店って
実際どうなの？
◾︎「予約困難」店って実際どうなの？
自分の舌で自分なりに食レポしてます。
お店の雰囲気も動画でお伝えできたらと思います。※あくまで個人的意見です。
ウニ王子チャンネルを通じて
食の素晴らしさや
行きたい！食べたい！！
お店チョイスの参考になるような
チャンネルになったらと思っております。
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【関連動画】※肉
〈肉割烹〉
▶東京 肉割烹上 ミシュラン★
https://youtu.be/o9cKjLpNPj0
▶︎京都 にくの匠三芳 ミシュラン★
https://youtu.be/63XD83KULO4
▶︎名古屋 肉屋雪月花NAGOYA
https://youtu.be/s97ETkW701M
〈ステーキ〉
▶︎大阪 北新地福多亭 ミシュラン★
https://youtu.be/O8cEDzw4GCs
▶︎名古屋 ステーキハウスキッチンリボン
https://youtu.be/4NcnYqL0BXI
〈すき焼き〉
▶︎北海道 阿佐利本店 ミシュランビブグルマン
https://youtu.be/LPxHcTZapN4
〈焼鳥〉
▶︎大阪 鳥匠いし井 ミシュラン★
https://youtu.be/na6yqPM48IY
▶︎東京 おみ乃 ミシュラン★
https://youtu.be/bwiVm-Xn94o
▶︎東京 七鳥目 ミシュラン★
https://youtu.be/zK8Z5c4jWgY
（北陸エリア）鮨
▶金沢 乙女寿司 ミシュラン★
https://youtu.be/L3MB2Ey-mdA
▶金沢 鮨志の助 ミシュラン★
https://youtu.be/IfFvCB246GU
▶金沢 鮨みつ川 ミシュラン★
https://youtu.be/GZqscdLYznQ
▶野々市市 太平寿し
https://youtu.be/A3E8lmnFjeQ
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【字幕制作の協力をお願いいたします。】
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#steak #ビーフステーキ#ひよこ