ヒラトコ家の食卓

本

6人かぞくの、政治飯（父）とasaco飯（母）

運営しているクリエイター: asaco

#味噌汁

2020.4.15 朝〈納豆ごはん、お味噌汁〉asaco＆政治飯

納豆に、昨晩の残りを入れるのはよくやる技で、この日は豚肉と人参のパクチー和えを細かく刻んで投入。納豆ってTHE和食なイメージだけど、だからこそエスニック系と組み合わせたくなる天邪鬼なわたしです。でも、これがまたとっても合うのです〜〜味噌汁担当は、政治くん。なかなかの具沢山で攻めてきました。そして、食べて何にグッときたかというと、卵が落としてあったこと。味噌汁なのに、ふわふわの卵スープみたいな要素もあって、マネしよーって思いました。

2020.4.12 朝〈納豆ごはん、お味噌汁〉政治飯

「マフィオ」という名前で、撮影のお昼ごはん、レセプションパーティーのケータリングなど、夫婦でフード業をしておりました。しかしながら、こんな状況でパタリと何もなくなりまして。思い切って、個人のお客さん向けに"お惣菜販売"を始めることにしました。背中を押してくれたお友達、店舗を持たない私たちにスペースを提供してくれたお友達。もう、私たちはいつだって、周りの支えなしに生きていけないと実感します。本当にありがとう。そんな朝は、マフィオ定番の「車麩のフライ」も添えて。ひさしぶり

2020.4.10 朝〈しらすご飯、具だくさん味噌汁〉政治飯

THE、わが家の定番朝ごはん。これが毎日きちんと作れたらはなまるなのだけど、最近は私も政治くんも寝坊グセが〜〜〜。でも、こんな時だからこそ、ちゃんとした食事で免疫アップを目指したいもの。お味噌汁を具だくさんにしちゃえば、もはやおかずなんて要らないわけだし。大した手間ではないのだ。これ、土井善晴先生も提言していること。彼の著書「一汁一菜でよいと言う提案」って本がとてもオススメです。

2020.4.7 朝〈エッグHOTサンド・味噌汁〉asaco＆政治飯

わが家は土鍋でごはんを炊くのですが、ここ最近の炊く頻度の多さといったら！炊いても炊いても、消費に追いつきません…。（給食の偉大さをしみじみ実感中）この日も、朝は納豆ごはんでいいかぁなんて思ってたら、冷蔵庫に残りのごはんがないわけです。ふげー。でも、かろうじて冷凍庫に食パンを見つけて安堵したのでした。政治飯〈エッグHOTサンド〉気付いたら完成していた！仕事はやっ！政治くんがつくる"朝のたまご料理"って本当においしい。あの味は絶対マネできないんだよなぁ。 asaco