食事で冷え対策●保温効果の高いオリーブオイルをスープに活用！
こんにちは、ヒメです
HIME-LIAのオリーブオイルを使った
寒い日にうれしい「ポカポカになるスープ」をご紹介します
※
ご存知ですか？
オリーブオイルには保温効果があるんです
オリーブオイルはお湯に入れると
均一に薄く広がる特徴があります
オイルが油膜となって、熱を逃さないんですね
だから、オリーブオイルをスープに垂らすと
お食事の最後までぬくもりが持続し
食べた後も体温が下がりにくいそうですよ
野菜もたっぷり入れるスープなら
オリーブオイルで栄誉素の吸収率があがるので
風邪予防にも一役買いそうですね
HIME-LIAのオリーブオイルは苦味のない
フルーティな風味が特徴です
そのまま熱々のスープにかけると
その風味を活かせるんですよ
味わいにコクがプラスされ、かき混ぜるとふわっ
と香るので、お料理のグレードがぐっとあがります
そんなHIME-LIAオリーブオイルを活かせる
おすすめのスープレシピをご紹介します！
ボストン風クラムチャウダー
コックリとした味わいが魅力のクラムチャウダー
HIME-LIAオリーブオイルをかけると
濃厚リッチな味わいを楽しめます。
かぼちゃとにんじんのポタージュ
ほっこりとした甘みのあるスープを
豆乳とオリーブオイルで作りましょう
にんじんにふくまれるβ―カロテンは
オイルに溶け込みやすいので
オリーブオイルで吸収率がアップします
カブのポタージュ
牛乳を使わない、あっさりタイプのポタージュ
HIME-LIAオリーブオイルをかけると
クリーム系じゃなくても濃厚な味わいが楽しめます
野菜のミネストローネ
冷蔵庫にあまっている端材野菜を
トマト缶でぐつぐつ煮込むだけの
手抜きなのに美味しい家庭料理。
仕上げにかけるHIME-LIAオリーブオイルが
コクだしになって、奥深くまとめてくれます。
野菜をたっぷり入れて
ポカポカヘルシーな夕食にどうぞ
ラム肉とナスのトマトスープ
低カロリーなラム肉をおいしくいただくスープ
トマトもナスも
オイルと非常に相性がいい食材です
1月2月のクラフトオリーブオイル出荷日
鮮度がうれしい！
搾油してすぐに工場出荷する
通販限定の新鮮なクラフトオリーブオイル
・1月27日発送 (25日搾油)
・2月10日発送 (8日搾油)
・2月24日発送 (22日搾油)
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