毎朝の味噌汁は赤白２種の味噌と玉ねぎのすりおろし、リンゴ酢を混ぜて凍らせておいたものを使っている。これは「世界一受けたい授業」等に出演されている‘’腸‘’の専門家小林弘幸先生の『医者が考案した長生き味噌汁』のレシピだ。毎回違う地域の味噌をお取り寄せしブレンドを楽しんでいる^_^