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今年の新酒(2023年日本酒)

1年前

国税庁がサケビバをやるのは税収目的?

広島大学、ハーバード大学らは、アミノ酸の一種であるメチオニン代謝物S-アデノシルホモシステインを酵母や線虫に与えると寿命が延びることを明らかにした。メチオニンの制限によって、腫瘍の増殖を抑えられるなど医学への応用が期待される。 https://www.hiroshima-u.ac.jp/system/files/183296/220407_pr01.pdf

2年前

酒類総合研究所が実施する酒類醸造講習(ワインコース・北海道大学サテライト会場)

【2021/04/04版】 最新SAKEトピック!

全国新酒鑑評会で福島県が8年連続金賞日本一 (2021/5/21)