今週のつくりおき ｢サツマイモの血色?悪い...のはもう春ってことかな｣ ★薩摩芋の檸檬蜂蜜煮 ★豚肉とモヤシの梅和え ★牡蠣と海老のトマト煮 ★ヒジキと切り干し大根の混ぜサラダ（豆＆クコの実） ★味玉…酢醤油 ★キャベツと人参の塩麹漬け

つくりおき料理 ★豚肉とモヤシの梅和え ...容器に醤油、白だし、梅肉、刻んだシソを入れて混ぜる。そこに蒸した(または茹でた)豚肉とモヤシを入れて混ぜる。仕上げにすりゴマをかける。