【カンピロバクター】 ・真正細菌のひとつ ・鶏肉や内臓系のお肉を充分に加熱しない場合に感染することがある ・症状は嘔吐下痢、発熱など ・生で触った手や、調理器具から間接的に摂取してしまうこともあるので注意 ・感染した人から他の人にうつることはあまりない