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私の実家でも毎年正月には母がおせちと共に煮染め(にしめ)を作っていたものだが、世の中にはお煮しめを「鬼絞め」だと勘違いしている人も少なくなかろう。 お煮しめ|しろくまきりん https://note.com/shirokuma_kirin/n/n14b8f354cc46