「Biople.jp」｜株式会社マッシュビューティーラボ（2022/06/04）： ムチン オクラのネバネバに含まれる代表的な成分。ムチンは炭水化物とタンパク質の複合体で、山芋やれんこん、なめこなどのぬめりにも含まれています。 https://www.biople.jp/articles/detail/1440

「Biople.jp」｜株式会社マッシュビューティーラボ（2019/12/21）： 長芋は、ネバネバ成分　『ムチン』が多く含まれ、老化予防・肌荒れ・疲労回復・便秘の改善、新陳代謝促進…など、女性に嬉しい効能が豊富と言われています。 https://www.biople.jp/articles/detail/177

「Biople.jp」｜株式会社マッシュビューティーラボ（2022/01/22）： 長いもの粘りは、オクラと納豆と同じで「ムチン」というぬめり成分によるもの。ムチンには胃腸を保護する効果が期待でき、消化にも優れています。 https://www.biople.jp/articles/detail/1287/1/1/1