2024年11月10日③ ひと粒栗のパイ 喫茶みつば／奈良県天川村 Nikon D610 AF-S Nikkor 50mm F1.8G 休憩は久々のこちら。 大きな栗パイが美味しい。あんこと栗のハーモニーに間違いなし！ しかし…ココアを注文したらワシってバレてしまうとは（笑）

秋らしく栗パイを作ろうとしたら、パイ生地を買ったつもりでフラムクーヘンというフランスの薄いピザ用生地を買っていた… しかし、作業は強行。出来たのは、餡&栗入りピザ。冷めたら固い。 砕いて、急遽作ったマロンクリームと混ぜたら生クリームとカップへ。 栗パイのはずが完全に違うお菓子。