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夏休み衛生・環境教室 ~着色料を調べてみよう!~ note編

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米国食品医薬品局(FDA)が発癌性懸念を理由に合成着色料「赤色3号」の使用を禁止:ベトナムにおけるローゼル(食用ハイビスカス)からの天然着色料アントシアニン抽出技術の開発が注目される

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