【百年ﾆｭｰｽ】1921(大正10)12月17日(土) 前年管制が発表された国立(内務省)栄養研究所が小石川駕籠町の新庁舎に移転し開所式を挙行。床次竹二郎内相ら1,000名以上が出席。同所は当時の最新鋭設備をもち,「栄養学の祖」佐伯矩(ただす)初代所長の貢献により大いに発展した。