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有機農産物の「参加型認証」を考える

国際有機農業運動連盟が推進する有機農産物の参加型認証システム「PGS」は、小規模農家でも参加しやすく、有機JAS認証に比べ費用が安価で、農家と消費者らがともに生産過程を確認し認め合うしくみで、誰もが有機農業を始めやすい仕掛けです。 https://www.agrinews.co.jp/opinion/index/254614