少し先のお楽しみとして手作りおやつのストックを 冷凍いちごを使って、ストック型のご褒美をおやつを作りました https://akaiki-shiroimi.com/frozen-strawberry-stock-snack/

暑い🥵春にバカほど採れた野良苺の冷凍。まだまだある。父のヨーグルト活動を助けてくれている。 怠け者の我々は、この野良化した苺を雑草まみれの畑に大きく広げたいと思っている。うまくいくのか？考えるだけはタダ😅 周りの優秀な畑は夏野菜をすでに撤去していて秋に向けて畑をやすませてるけど

今朝はいちごづくし🍓 昨日の仕事は柔らかくなってしまったいちごの収穫に時間がかかり、大量だったのでお買い上げ。洗ってヘタ取りの時はさらに柔らかく💦そのまま潰して冷凍。ヨーグルトに入れたらおいしかった♡ そういや今日は15（いちご）の日🍓

冷凍いちごが余っていたので、人生初の手作りジャムに挑戦。いちごとお砂糖とレモン汁を入れて、じっくりコトコト。かわいい瓶にでも入れられたらよかったんだけど、わが家にはないので庶民タッパーに。甘さ控えめにしたおかげか、パンの甘みを引き立たせてくれる、おいしいいちごジャムになりました。