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『ウェブ太陽』で連載中のキッチン史、「令和の台所改善運動」では、今回から現代のシェアキッチンのご紹介です。 初回は、世界の台所探検家の岡根谷実里さんが住んでいた、国際交流が目的のシェアハウスのキッチンです。ぜひ!https://webtaiyo.com/culture/15893/

10か月前

◇世界の食卓から社会が見える / 岡根谷美里◇

1年前

渋谷のかきもの 20230602

「世界一厳しい菜食を貫くのはなぜか-インド ジャイナ教の台所」岡根谷実里さんの勉強会に参加したよ@代々木上原 おいしい未来研究所

有賀薫さんと岡根谷実里さんの対談、2本目の動画は欲しかったキッチンについて。2人の理想のイメージは、きっと共感する人がたくさんいると思います。ぜひ。 https://www.youtube.com/watch?v=iccesQxqoVw

理想のキッチン探し・令和の台所改善運動 今回は対談の動画を公開します。人気者のスープ作家・有賀薫さんと世界の台所探検家・岡根谷実里さんが1人暮らしのキッチンについて語り合います。 https://www.youtube.com/watch?v=IimuaYiD5p0