ラプレシューズのガトーショコラ(左下)がふんわり＆甘さひかえめで美味だったので作ってみた✨焼き方をかえるだけで食感が違う✨湯煎するとしっとりに湯煎しないろふんわりに仕上がります✨夫はもう少し甘い方が好みなので、ベリーソース添えました✨ https://cookpad.com/jp/r/18336388

和栗ペーストで、ラプレシューズめざして和栗のモンブラン＆和栗のムースを作った✨土台はメレンゲではなく、ほうじ茶シフォン→無糖生クリーム→和栗クリーム✨下手ですが、味はラプレシューズに近くて「ヒカリ、感激」(🏠🍎🍯🍛のCM風) https://cookpad.com/jp/r/19051509