📚今週の #新潟本名言✨ 真の幸せは、なにかを成し遂げることではなく、それを成し遂げるために努力する中にこそあった。 お干とともに、新潟で食と料理を追い求めた日々の中にそれはあっ た。 【小説 イタリア軒物語】 宮島敏朗著より ㊗️150周年🎊 #ホテルイタリア軒 さん

「オールアバウト」｜株式会社オールアバウト（2021.08.25）： 里芋やサツマイモなど粘液を構成する基本物質のムチンを含む食材を取り入れています。 https://news.allabout.co.jp/articles/p/000000574.000032951/