フィナンシェってもっとこう…表面に固さを感じて中はしっとりしているようなイメージだったけど【バターバトラー】のは焼き上がった生地の状態まで考慮されているかのように柔らかい口あたり。まぶしたチョコチップがアクセントになって”かたい”と”やわらかい”をも楽しめた。フィナンシェとは意外