妹が亡き祖母から貰ったお菓子の本から、懐かしいパイナップルケーキを作ってくれた。台湾のパイナップルケーキとは違う、昭和感たっぷりの日本のパイン缶ケーキ。しっかり甘いシンプルなスポンジ+甘いパインが素朴で旨い。珈琲必須。