大型に育つきのこ『ニオウシメジ』でアヒージョ作りました。 旨味がたっぷり出て食感の良いニオウシメジは、アヒージョと相性バッチリ❗ ニオウシメジの出汁を吸った長ネギも美味～😋 ▼【夏きのこレシピ】ニオウシメジと長ネギのアヒージョ https://www.kanto-kinoko.com/entry/nioushimeji-ajillo

夏の風物詩！ニオウシメジを今年も七会きのこセンターさんから取り寄せました。何作ろうかな♪

巨大きのこ『ニオウシメジ』をチーズ蒸しにしてポン酢で頂きました。 程よい歯応えと旨味があって、とても美味しいです！ ニオウシメジは今の時期だけ通販で購入できるので、気になった方はぜひチェックしてみて下さい🍄 https://youtu.be/4-S86x8oU0Q

ぶなしめじの50～100倍サイズに育つこともある大型きのこ、ニオウシメジを食べました。 ジューシーで旨味が強くてめちゃくちゃ美味しかったです！ https://www.kanto-kinoko.com/entry/niou-shimeji